2009年　お菓子の独り言＆お客様のご感想　　　
ホーム ケーキの説明 スポンジ クリーム デザイン 除去別一覧 お菓子の素材 お客様のご感想 お菓子Ｑ＆Ａ
　　カレンダー　　ケーキのお値段　　送料　　通販のご案内　　注文フォーム　　お菓子の部屋　　アプトのハッピールーム　  

 
200９年　アプトのお菓子の独り言＆お客様のご感想＆伝言板(^^)v
　※アプトとはＡｐｔ-Ｃａｋｅのオーナーのことで〜す。

12/28		 クリスマスも無事に終わり、年内にお受けしておりましたケーキ全ての発送が終了致しました。
今年もＡｐｔ-Ｃａｋｅをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。心よりお礼申し上げます。<(_ _)>

来年は新しいクリーム（カカオ入り豆乳ホイップクリーム）やくまさんケーキなど、新しいお菓子をご提供させて頂きます。
新しいお絵かきケーキやご感想など、さまざまなことをご紹介したいですし、仕事はじめは1月5日からですが、年末年始のお休み中は更新業務をがんばりま〜す(^^）

11/10
 先週あたりから急に寒くなって参りましたが、皆様、いかがお過ごしでしょうか？お風邪など召されていませんか？　アトピー体質のお子様は、乾燥する時期は、肌着から始まり、なにかと気を使うことが多いとでしょう。今年も残り５０日あまりです。できるだけ早い段階からケアをして　少しでもよい肌の状態で、明るい年末、お正月を迎えたいですね。
さて、今年後半は、ホームページでのケーキの紹介などができておりませず、楽しみにして下さっているお客様には、大変申し訳なく存じます。毎年、同じような感じとなりますので、今年こそはと考えておりましたが、本当にごめんなさい。<(_ _)>　でも、今年はクリスマスケーキの種類を多くしてみました。その分、ご予約を受けれる数は少なくなりますが、少しでもご要望に添えれば幸いと存じます。
10/2
 7・8・9月に頂戴しましたケーキのご感想を紹介できないまま、10月になりました。ごめんなさい。<(_ _)>
クリスマスケーキのお問い合わせも多くなって参りました。今年のクリスマスケーキの詳細は10月中旬までにアップして、ご予約開始は11月初旬の予定です。なんて一年で早いのでしょう。(゜o゜)

9/11		 東京での楽しいイベント情報です。(^o^)丿

以下の中で、ひとつでも思い当たる事柄があった方は、是非、ぜひ、　遊びに行ってあげてね。
ペット＆動物大好き・お菓子やケーキ大好き・可愛い雑貨大好き・手作りするのが好き・ビーズやアクセサリーが好き・絵を見るのが住み・オリジナルグッズ好き！

★ペット連れでもご来場いただけます。テラス席で喫茶も可能です。会場内もペットを抱っこ、またはキャリーに入れて、 ご入場いただけます。　ただし、ケーキやお菓子など、商品を陳列していますから、、いたずらや粗相にはご注意くださいね。
会　　　期 　2009年10月22日（木）〜 10月25日（日）　4日間
開館時間 　11：00〜18：00　入場無料です。
開 催 地 　ギャラリーカタカタ　東京都世田谷区宮坂3-21-13 
9/10 7月・8月のケーキのご感想など、、楽しみに待っていて下さる皆様、ごめんなさい。<(_ _)>　ここ数か月、ケーキの製造に一生懸命。^_^;、　　たくさんのご注文を、本当にありがとうございます。<(_ _)>　このままだとクリスマスになってしまうので、なんとか来週にはご紹介したい・・・・です。頑張ります。
8/16
 お盆が終わりました〜。^_^;　　
Apt-Cakeでは、「帰省先で食べます。」というお客様が多く、お盆は大忙しでした。
お客様とお話していましたら、「徳島産のかぼちゃや苺を使っているので、懐かしいです。実は実家が徳島で、Apt-Cakeさんの近くに住んでいたことがあります。今回は徳島へ帰省しますので、来店で受け取れるケーキを楽しみにしています。」という、お言葉がありました。うれしいですね。
他にも、たくさんの出会いがありました。ありがとうぎざいました。<(_ _)>　
★７月のケーキのご感想は、またまたですが・・・^_^;　もう少し待ってね。

8/1		 いよいよ8月に突入ですね。毎日、暑いので工房はエアコンがフル稼働です。工房から出ると、その温度差にビックリ！　ケーキは温度にデリケートなので、夏場のケーキ作りには、いろいろと気を使います。
徳島の８月、特にお盆期間中は阿波踊りで、観光客や帰省された方たちで、街中がごったがえします。
（でも、アプトはお盆返上でケーキを作りま〜す(^^)/~~~）
子供たちは、海や山、夏祭りにキャンプ・・・・たくさんの思い出を創ってね。
冷たい飲み物や、かき氷は、お腹を冷やさないように、ほどほどにしようね。(^o^)


7/15
６月も、たくさんのケーキのご感想やお葉書を頂戴致しました。ありがとうございます。(^^)　頂きましたご感想のなかから、一部をご紹介させて頂きます。〜守秘義務のため個人情報は非掲載とさせて頂いております。〜

≪卵除去≫フレッシュ生クリーム（大きさ15センチ）たかおちゃん苺を飾って
★小麦粉スポンジ＆フレッシュ生クリームケーキのご感想
このたびは娘の誕生日のためにケーキを作っていただき、ありがとうございました。
ケーキは昨日指定日時どおり届きました。デコレーションはとてもかわいく、フルーツもたくさん使っていただいて大満足でした。 デコレーションを固めるためのゼリーも全く気にならなく、かえって子供たちは喜んでいました。主役の娘は大好きなアンパンマンのケーキを見て大興奮！！　初めてデコレーションケーキを食べる姿を見て、私もとてもうれしかったです。
初めは小麦、乳製品、卵とアレルギーを前に途方にくれていましたが、1歳の誕生日には小麦が消え、2歳の誕生日には乳製品が消えたので、来年の誕生日には卵も消えて普通のケーキが食べられるといいなと祈る今日この頃です。Apt-Cakeさんに出会えてよかったです。本当にありがとうございました。ごちそうさまでした
フレッシュ生クリーム（大きさ１５センチ）クール発送
≪卵除去≫
★低アレルギー小麦粉スポンジ＆フレッシュ生クリームケーキのご感想
今日は“プリキュアのシフォン”のケーキをありがとうございました。（*^_^*）　すっごくかわいくて、食べるのがもったいないほどでした。　ケーキを開けるまで、本人には内緒にしておいたのですが、案の定、見た瞬間、「きゃー(^^♪　シフォンだ〜」と大喜び。シフォンのところは自分が食べると言うので、なんとかその部分をくりぬきました(^_^;)
家族共々、細部まで気のきいたお心遣いにホントに感激しています。ぜひ、またお願いしたいと思っています。今日はおかげさまで楽しい誕生日祝いができました。本当にありがとうございました。


≪卵・乳製品・小麦除去≫
★米焼き（豆乳入りスポンジ＆）さつまいもクリームケーキのご感想
このたびは、美味しいケーキをありがとうございました。1歳になった息子も美味しそうにたくさん食べていました。大人も美味しくいただきました。アレルギーがあるので、ケーキでお祝いはできないと思っていたので本当に素敵なお誕生日を迎えられたと思います。ありがとうございました。

≪添加物除去≫
★卵牛乳入り小麦粉スポンジ＆フレッシュ生クリームケーキのご感想フレッシュ生クリーム（大きさ15センチ）ご来店でのお渡し用
（添加物だけ除去のため、はじめて、メッセージや絵を無添加バターとキャロブで描きました。）
昨日は楽しい誕生日会が出来ました。夕方、ケーキを見た子供は「うわあ！すごい！すごい！」と、すぐに生クリームを指でとり、待ち切れない様子で、私の目を盗んで舐めてました（笑） 味見をして早々「爺ちゃんにも婆ちゃんにも食べさせてあげたい！！」と…急遽、皆を呼んでの夜からの誕生日会になり、ケーキを大きい方にしたら良かったと思いました（笑）　　皆にも好評で、私の両親は「イチゴも市販のように、薬みたいな味がないなあ！美味しいなあ！」と食べていました(^O^) 　　人数が増え、ピカチュウが小さくなった子供は、泣いてしまうかと思いましたが「皆と美味しいケーキが食べれて嬉しいけん、ピカチュウが小さくなってもエエんよ」とニコニコでした。食べてからも、いつもみたいな呼吸困難やゼエゼエや大量の鼻水や咳込みや蕁麻疹も全くありませんでした。本当に本当にありがとうございました(^O^)　またよろしくお願いします。
弟も稀なアレルギーで、日々勉強中なんですが、二人とも個性だと思って気長に頑張っていきたいです。 こんなに美味しいケーキ、やっぱりコープ自然派で何か取り扱いしてほしいです(^O^)　子供達には昔ながらの添加物なしの、安心安全なものを食べさせたいです。最後に子供が「美味しいケーキを作ってくれてありがとう」との事です。

★岡山県のＭ様、かわいいお写真付きのご感想葉書をありがとうございました。<(_ _)>
7/10
 6月に頂戴したケーキのご感想や、最近の出来事など、お知らせしたいのですが、ケーキの製造に一生懸命の毎日が続いています。　たくさん、たくさん、ご紹介したいケーキがあるのですけど、アプトの第一、本業はケーキ作り＼(^o^)／　15日位までには、アップする予定ですので、もう少し待って下さいね。おもしろい「お絵かきケーキ」もご紹介したいです。(^o^)丿

6/25		 乳製品を使っていない豆乳入りホイップクリーム「豆乳ホイップクリーム」は、スーパーでも販売されるようになり、お客様のなかには、ご要望される方もでてまいりました。Ａ豆乳ホイップクリームケーキｐｔ-Ｃａｋｅでは、添加物が入っているのが気になり、これまで使用を迷っておりましたが、本日より豆乳ホイップクリームを使ったケーキのご注文も承ることに致しました。
お客様から「生クリームと同じですか？　美味しいですか？」とよく聞かれますが、食べてみると豆乳が材料なのだなということが分かりますので、生クリームと同じ風味を期待されると、戸惑いはあるかもしれません。
アプトの正直な感想としましては（小さな声で）ケーキとしては、乳製品除去の豆乳ホイップクリームよりは、牛乳が材料の生クリームのほうが美味しいです。でも、選択枝はアレルゲンやご要望によりますので、ご判断はお客様に委ねることとし、とりあえず、当店ではご感想を紹介していくように致します。

6/17		 最近、フレッシュ生クリームを使ったケーキのご注文が多いです。アレルゲンは、卵だけだったり（卵除去の小麦粉スポンジになります(^^)v　　小麦除去だったり（卵を使った米粉のスポンジになります(^o^)丿・・・などなど様々ですが、これだけ生クリームのご注文が続くのは久しぶりです。(゜o゜)
そして、もうひとつブームなのは、シンケンジャーのシンケンレッド(^o^)　「シンケンレッドを描いて」というご注文が多いですね。これまでの戦隊シリーズでダントツの人気なのではないでしょうか。アプトもＴＶを見ましたが、「殿」シンケンレッドはかっこいいです。　アプトも大好きです。（描きやすいし ^_^;　）

6/10		 わたくし事ですが、４月にワンちゃんが迷い込んできました。我が家では飼うことができないため、信頼できる団体「ドッグサルベーション」に保護して頂き、ただいま、里親を募集しているところです。<(_ _)>
飼い主を失い、行き場を失ったワンちゃん達。そのワンちゃん達を救おうと、日夜、活動している方々がいるということ。現実を目の当たりにして、自分にできることは何か、何ができるのかを真剣に考えた事件です。


5/30
５月も、たくさんのケーキのご感想を頂戴致しました。ありがとうございます。(^^)　とても励みになります。5月に頂きましたご感想のなかから、一部ですがご紹介させて頂きますね。〜守秘義務のため個人情報は非掲載とさせて頂いております。〜

≪卵・乳製品除去≫
★小麦粉スポンジ＆豆乳クリームケーキのご感想
３０日は、美味しく温かいケーキをありがとうございました。今までは、イベントには、私がパウンドケーキ状のケーキを手作りしていたのですが、やっぱりデコレーションケーキは誕生日！の気分を盛り上げてくれますね(^-^)　娘もとってもとっても喜んでいました。ずっしりとしていて、味もやさしくおいしかったです。けっこう食べたんですが、胃にもたれるかんじもまったくありませんでした。これからもケーキづくり、がんばってください！！　あ、うさちゃんの絵もとてもかわいかったです！！！　ありがとうございました(о＾∇＾о)


≪卵・乳製品・大豆除去≫　
★低アレルギー小麦粉スポンジ＆さつまいもクリームのモンブラン冷凍ケーキ
ケーキは、10日に予定通り到着しました。アドバイスをいただいたとおり、カップケーキよりモンブラン型ケーキのほうが好評でした。さつまいものクリームは思った以上においしく、年寄りにも食べやすくて良かったです。近いうちに、子供の誕生日ケーキを注文したいと思いますので、その節にはまたよろしくお願いします。


≪卵・乳製品　除去≫
★小麦粉スポンジ＆豆乳クリームケーキのご感想
5月15日、心待ちにしていたケーキが届きました。アンパンマンの顔、メッセージ、飾りつけ。どれも想像していた以上に素晴らしい仕上がりで感動しました。子どもも初めてのケーキをパクパクと食べていました。アレルギー対応のケーキと思えないぐらいおいしかったです。1歳の誕生日がいい記念になりました。本当にありがとうございました。

≪卵・乳製品・大豆 除去≫
★小麦粉スポンジ＆さつまいもクリームケーキのご感想
昨日、素晴らしいケーキが届きました。どうもありがとうございました。
本人も、まだ６か月とはいえ、さつまいもクリームをたくさん食べていました。私も授乳の関係で、卵は完全除去で、ケーキはしばらく食べていなかったので、とてもうれしかったです。ボリューム感がたっぷりで、食べ応えがありました。
おばあちゃんを招いて、家族で楽しいパーティーができました。
１歳のお誕生日のときも、ぜひよろしくおねがいしたいと思います。本当にありがとうございました。


≪卵・乳製品除去≫　
★低アレルギー小麦粉スポンジ＆豆乳クリームケーキのご感想
先日孫の一才誕生日のケーキを作っていただきました。おかげさまで、無事、初めてのお誕生日を迎えることが出来ました。　生まれて初めてのケーキは、とても美味しかったようで、食べさせるそばから、もっと、もっととせがんで、両親ともども幸せなひとときを過ごさせて頂きました。　また是非宜しくお願いいたします。本当に有難うございました。　　

≪卵・乳製品・苺 除去≫　
★小麦粉スポンジ＆おとうふクリームケーキのご感想
こんにちは。昨日、ケーキを受け取りました。娘には内緒にしていたので、ケーキを見せた時はもう大喜びで☆大好きなマイメロディにも大興奮！　カットするのがもったいないくらいでした。お味の方もとてもおいしくてびっくりしました。娘も、おいしいね、おいしいねっと言いながら食べていました。しかも食後に「今度はキティちゃんがいいなっ」ですって・・（笑）　正直、味の方は期待していなかったというか、やはり普通のケーキにはかなわないだろうと思っていたんです。でも本当においしくて、私は他のケーキよりＡｐｔ-Ｃａｋｅさんのケーキの方が好みかも・・。このたびは本当にお世話になりました。Ａｐｔ-Ｃａｋｅさんはやっと見つけた素敵なケーキ屋さんです。またお願いしたいと思います。その時はよろしくお願いします。ごちそうさまでした。

≪卵・乳製品・大豆・小麦・ひえ 除去≫米粉焼きスポンジ＆りんごクリームケーキ
★米焼きスポンジ＆りんご（あわ）クリームケーキのご感想
無事誕生日会を終えました。ケーキを見た子供は凄く喜び本当においしそうな顔してパクパク食べてました。日ごろケーキが食べたくても食べれず我慢してきたので余計うれしかったんだろうと思います。そのうれしさが私たち親にまで伝わってきましたし、うれしそうな顔をして食べる姿を久々に見たので思わず泣きそうでした。。。。見た目もきれいで味も美味しくアプトケーキさんには心から感謝してます。ありがとうございました。九月に娘の誕生日があるので又注文したいと思ってますので、その時もよろしくお願いします。 

≪卵・乳製品・大豆除去≫　
★低アレルギー小麦粉スポンジ＆さつまいもクリーム
すてきなケーキをありがとうございました。予定通り無事到着しました。
梱包もしっかりされていて、宅急便の方への指示もきちんとされていて、びっくりしました。（受け取ってくれた中２の長男は、箱の上の注意書きを読んで感心していましたヨ）　
ケーキのデザインはとっても素敵な出来映えで、三男はとーーっても喜んでおりました。ありがとうございました。（キャラクターケーキなんて夢だと思っていたのが叶って良かったです。）　味もおいしくて、もともとアレルギー対応のためのヘルシー食に慣れている我が家にはとても好評でした。アレルギーの無い長男も、市販の生クリームより食べやすくて良いとのことでした。とても素敵なお誕生日になりました。お世話になりました。
またの機会にお願いしたいと思います。そのときはよろしくお願いします。

はたして、ご長男に感心頂いた梱包や注意書きとは ^_^; ・・・・・・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらで〜す。(^o^)→
皆様、ご感想をありがとうございました。<(_ _)>
お子様がケーキを食べている写真を送ってくださったお客様も、本当にありがとうございます。(^O^)
Apt-Cakeには、いろいろなご感想やご要望が寄せられてきますので、ご家族の皆様が、お子様に注がれます愛情や気配りに、毎回、学ばせて頂いております。それだけに、できるだけ楽しんでいただけますように、ケーキで少しでも応援できればと思っております。
お子様の健やかなご成長と、皆様のご健康を心よりお祈りしております。(^o^)丿

5/25		 今は、インフルエンザから、お子様を守ることが重要な時期ですね。Apt-Cakeでも、インフルエンザが早く終息することを祈ってから、ケーキを作る毎日が続いています。工房では、いつものように、消毒スプレーやハンドソープは大活躍なのですが、減り方が早くなったような気がします。　
皆様も、いろいろな対策を講じておいでのことでしょう。人間は恐怖にとらわれると免疫力が低下してくるのだそうです。明るい心で、ウィルスなんかに負けないぞと思うことも大切かもしれませんね。
ウィルスに負けないように、十分な栄養や睡眠をとって、積極的なうがいや手洗いを行い、健康を守ってまいりましょう。(^^)v

5/10		 カップケーキが新しくなったので紹介したいのですが、なかなかです。
こちらで少し紹介しますね。
容量は１５０ｃｃとなり大きくなったので、フルーツも飾りやすくなりました。
お値段は据え置きします(^^)　お客様には、お買い得になりました。
左のカップケーキは豆乳苺クリームと小麦粉スポンジを使っています。
ここだけの話ですが、カップケーキは、使用するスポンジがあまりやすいため、あまったスポンジは、おまけでケーキと一緒にお届けしています。（種類によっては、あまり方が多かったり、少なかったりします。）　おまけのスポンジは、あんがいご好評のようで、かくれた人気があります。(^^)v


5/8		 ４月に、さいたま市の「Ａｂｉｅｓ　Ｍｉｋｕｒｉｙａ　Ｃａｋｅ」を訪ねることができました。（材料にこだわった５５種類のオリジナルケーキをが大人気のお店です。オーナーの御厨さんは、ポシティブな方で、植物を育てるのが上手、緑の指を持っている方です。）
１時間ほどの滞在でしたが、店先には、いろいろなお花がいっぱい咲いていました。　写真を撮ってきたのですが、ピンボケしてるわ、名前を忘れているわで・・・・。すみません。^_^;　ハーブの種類も多くて、みんなスクスクと育っていましたねえ。摘み取ってきたばかりのミントをたくさん使ったハーブティーをご馳走になりましたが、あれは美味しかったなあ・・・（＾−＾）　兎のマロンちゃんにも、会えてうれしかったです。楽しい思い出をありがとうございました。

5/7		 皆様、連休は如何でしたでしょうか。連休中はたくさんのご注文をありがとうございました。
アプトは端午の節句が終わり、少しホッとしています。心配していたケーキの遅配は1件だけでした。神戸鳴門自動車道は６０キロの大渋滞もあったのですが、徳島のクロネコさんは、関西・関東へ、北陸・九州・北海道へと頑張って届けてくれました。プロはすごいですね。

4/15		 今日は、朝の7時には「たかおちゃん苺」を買いに出発する予定だったのが、30分遅れで、通勤ラッシュに巻き込まれてしまいました。失敗、失敗(>_<)　勝浦町は山あり川ありの自然が美しいところです。天気の良い日は、ドライブがてら買いにいくのが楽しみです。帰りは、洗わずに食べれる「たかおちゃん苺」をかじりながら帰りました。（朝食抜きでお腹がすいていたのです〜。たかおちゃん苺の食感はシャキッ！！　かじるという感じがぴったりです。）


4/13		 桜は散ってしまいましたね。少しさみしいです。
でも、Ａｐｔ-Ｃａｋｅの工房横の土手では、今、タンポポが真っ盛り。　すごいです。(^^)　黄色と緑のじゅうたんのような感じになっています。
とても暖かな色で、みかんを使ったケーキと、この明るいタンポポとが重なります。卵除去の生クリームケーキ
天気の良い日は見ているだけで、とっても幸せ。うちのワンワン3匹も、このタンポポ畑が大好きです。（＾ｕ＾）
　これが綿帽子になって飛んでいくのだなあと思うと、またさみしいような、楽しみなような・・・($・・)/~~~　
タンポポの花言葉は「再会の夢」「神の神託」「まごころの愛」等など、たくさんあるようです。
よく見かけるタンポポは「西洋タンポポ」で、日本産のタンポポは萼片が反り返っていないので区別は容易なのだそうです。

4/8		 ４月17日〜１９日まで、名古屋で、Abiesのメンバーの御厨さん、A.G.G上野さん、そしてほのぼのわーるどのけいしさんがイベントを行います。ケーキの販売　材料の販売　ウサギと猫の雑貨　そして喫茶が開かれます。どうぞ、近隣の方はお出かけください。
詳しくは、右記サイトをご覧くださいね。http://www.mikuriya.co.jp/nagoya.htm

2/20		 豆乳ホイップクリームを使ったケーキを作ろうかどうか・・・・迷っています。(・・
Apt-Cakeの豆乳クリームは調整豆乳（もしくは豆乳１００％）を加熱したカスタードタイプです。生クリームのようにホイップしたクリームをご希望のお母様もおいでになるでしょう。大豆アレルギーのお子様はお召し上がりにはなれませんが、豆乳ホイップクリームは、白くて軽くて生クリームにそっくり。冷凍もできます。でも、迷っています。とりあえず、ご来店のお客様にご試食頂くことにしましょう。
 

1/5

 あけましておめでとうございます。

皆様、健やかに新春をお迎えの事とお慶び申し上げます。
たくさんのかわいいお年賀状をありがとうございました。
（お返事ができませず申し訳ありません。）

今年こそ、もっとホームページを更新し、新しいケーキをご紹介したいです。(~_~;
そして、様々なことにチャレンジしたいと考えています。

〜今年もよろしくお願い申し上げます。〜


過去のお菓子の独り言で〜す。　興味のある方はどうぞ(^_^;)
　2004年　　 2005年 　2006年 2007年 　2008年